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跨越减肥过程中的五大误区(图)
(博讯2005年6月05日)
    
跨越减肥过程中的五大误区

    

    

    

    

    

    

    

    

     爱美的女性向往纤细的身段,动不动就把减肥挂在嘴边。不过,减肥要顾及健康,有些减肥方法可是大错特错的。

      不少体态较胖的成年男女,尽管采取了各种减肥方法,经过一段时间后,却发现自己越减越胖。如果研究一下这类减肥者的减肥方式,便可以发现他们在减肥过程中,往往是被下列这几种观点牵着鼻子走,结果走进了减肥的错误领域。 

      ■错一:脂肪是肥胖的“元凶”,只有不吃脂肪,才能有苗条身材。

      其实,脂肪在减肥过程中,不总是充当反面角色,食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。

      含有单一非饱和性脂肪的玉蜀黍油和橄榄油,具有降低密度脂肪蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油。另外,脂肪类食品耐消化、抗饿,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥起积极作用。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体形,而且对健美仍有好处。

      ■错二:要减肥,就不能多吃淀粉含量高的食物。

      不一定!淀粉是一种复杂的碳水化合物,每克淀粉或蛋白质中含4卡热量,因此以克为单位来比较的话,淀粉不会比蛋白质容易发胖,多吃些纤维素含量高的食物是很重要的,这些食物主要指的是粗糠、蚕豆、豌豆和新鲜蔬菜,虽然纤维不会使人消瘦,但它能加速食物在大肠中的排泄过程。

      ■错三:饮水会使身体发胖,要减肥就不能喝水。  其实,饮水不足会引起人体不断储存水分作为补充,并使体内更容易聚积脂肪,导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱,致使能量吸收多,释放少,所以对减肥者来说,饮水不足不仅达不到减肥目的,而且还会对健康造成更为严重的损害。

      ■错四:一日三餐少吃一两顿饭,是节食减肥的好办法。

      许多节制饮食的人,往往早饭或中饭不吃,一直饿到吃晚饭的时候,然后会狼吞虎咽地吃很多。一天中只要有一顿暴食,就会促使脂肪的生成,并且胆固醇也会增加,结果适得其反;要是早饭、中饭不饿肚子,晚饭也不会吃这么多。

      ■错五:肥胖是营养的累积,所以不能吃有营养的食品。

      其实,有些人身体之所以肥胖,并不是单一的营养累积,在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时,脂肪才能随之减少,而体内脂肪在转化成各种能量的过程中,则需要多种营养参与,这些营养包括维生素B2、维生素B6及菸咸酸。

      富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品,体内的脂肪就不易转化为能量,使得体内脂肪蓄积以致肥胖。

    来源:搜狐女人社区 (博讯 boxun.com)


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